Cata Premium de Vinos en San Sebastián

¿Qué tiene el vino que a todos nos enamora? Te proponemos una cata de vinos españoles de la mano de un experto para conocerlo todo sobre esta bebida mágica: variedades de uva, principales zonas de España, cómo olerlo, cómo disfrutarlo, cómo maridarlo con alimentos y, por supuesto, cómo beberlo. Cheers! ¡Salud! Topa!

Lo primero: el contexto. España no tiene sangre en sus venas. Tiene vino. Mucho vino y muy variado. El país cuenta con casi 3 millones de acres de viñedos, más de 400 variedades de uvas y es el tercer productor del mundo de vino. Las denominaciones de origen más apreciadas son las de nuestros vecinos de La Rioja y la catalana Priorat, seguidas de cerca por regiones como Ribera del Duero, Ribeira Sacra o Montsant. Más allá de esas divisiones territoriales, España cuenta con centenares de bodegas con una producción excelente, con numerosos vinos que superan los 90 puntos de puntuación Parker. ¿Sabías que el famoso crítico incluyó en su lista de los mejores caldos del mundo a un vino blanco de Valdeorras (Galicia) que en España se utilizaba principalmente para cocinar? Ese es el nivel de los vinos españoles. ;-)

Wine’s master

Ikusnahi propone una cata con un experto que, de forma amena y didáctica, te lo explicará todo sobre los vinos de la tierra, las variedades nativas, la influencia del clima, los métodos de producción y las particularidades de los caldos del sur de Europa. ¿Quién introdujo el vino en España? ¿Por qué es tan importante el vino en la cultura española?

El maridaje

¿Y la comida? Ok, todo bajo control. Podrás maridar la cata con deliciosos productos locales. Nuestro experto también te aconsejará cómo combinar el vino para sacar el máximo provecho no sólo al propio caldo sino a la comida. ¿Cuál es el vino ideal para la carne de caza? ¿Y para el pescado blanco? ¿Y para un postre dulce? ¿Y para una comida completa? Toda nuestra cata está amenizada con ayudas visuales como mapas o descripciones geográficas de las áreas para que, aparte de beberlo, comprendas las complejidades del vino, te diviertas y puedas sacar el máximo provecho a esa bebida con más de tres mil años de historia.