Cata de Vinos en La Rioja

¿Qué es Rioja? Un territorio entero cubierto de viñedos en el que las bodegas tienen la importancia de una catedral. ¿Para qué viajaremos hasta allí? Para conocer los secretos del vino (y sus paisajes) en cuatro de sus bodegas.

“Más vale vino maldito que agua bendita”, reza un viejo dicho español. En este tour, Ikusnahi te llevará tras el ‘vino bendito’ de la más famosa región vinatera de España. Visitaremos cuatro bodegas que nos mostraran cuatro formas radicalmente diferentes de hacer vino: desde los tempranillos envejecidos en barricas ocultas en cuevas húmedas hasta vinos jóvenes y atrevidos. Rioja es, también, uno de los puntos más norteños de España en el que trabaja el oro líquido del país: el aceite de oliva. Por supuesto, también lo catarás.

Three countries (in one)

Rioja se encuentra a orillas del mítico río Ebro, el río más largo de España, a 90 minutos de San Sebastián. Toca ir en furgoneta pero no te aburrirás: atravesaremos tres de los paisajes españoles más típicos: los verdes y montañosos bosques de Euskadi, los llanos campos de secano (amarillos o verdes en función de la época del año) propios de Castilla y las grandes extensiones de viñedos sobre suaves colinas de Rioja. Tres países por el precio de uno.

Winectionary

¿Fermentación maloláctica? ¿Denominación de Origen Protegida? ¿Joven, Reserva o Gran Reserva? ¿Vendimia? ¿Pituitaria? ¿Te suena alguna de estas palabras? Seguramente no. Cuando acabe el tour, si los vapores del vino te lo permiten, conocerás el significado de todas.

Rioja es un territorio vinatero tan rico que comprende muchos tipos de bodegas: las hay clásicas con añadas míticas (las visitaremos, las cataremos); las hay pequeñas y familiares que arriesgan con vinos jóvenes y atrevidos (las visitaremos y las cataremos también); y las hay centenarias, apegadas a un vino tradicional: ¿es necesario decir que, también, las visitaremos y cataremos?

The Place

Haro es la capital del vino del norte de España, el lugar al que acudieron, desesperados, los franceses en el siglo XIX cuando la filoxera arrasó todos sus viñedos y su país se quedó sin uvas. Fue a partir de entonces cuando se empezó a apostar por desarrollar en la región una industria vinatera de calidad. Ciento y pico años después de aquello lo han conseguido. Vaya si lo han conseguido.

Medieval titanium

Rioja no es sólo vino, vino y vino, sino un territorio extraordinariamente rico en patrimonio histórico. Veremos pueblos medievales como Laguardia, iglesias barrocas (llenas de oros, vírgenes y querubines, heredados de la contrarreforma española) junto a las catedrales del vino de última generación como las bodegas de Marqués de Riscal de Frank O. Gehry (que utiliza el mismo titanio que el museo Guggenheim Bilbao) o las Bodegas Ysios de Santiago Calatrava.