Iñigo

Guía

Me llamo Iñigo. Soy de Irun, y mis raíces se extienden por Gipuzkoa, Navarra y Álava. De pequeño pasaba mucho tiempo escuchando las historias de mis abuelos sobre su juventud, sobre cómo se vivía antes y cómo ha cambiado el País Vasco con el tiempo. Esas conversaciones se me quedaron dentro y han marcado la forma en la que veo este lugar hoy, con una mayor conciencia de su carácter y de todo lo que todavía lo define.

Esa conexión también está muy presente en la forma en la que vivo la gastronomía. Para mí es una de las expresiones más sinceras de quiénes somos. Me encanta cómo aquí se puede saborear el mar y la montaña en una misma mesa, de una manera sencilla y auténtica. Es algo que siempre he valorado y que disfruto compartiendo con los demás.

Siempre he sido una persona curiosa, con ganas de viajar y de conocer gente nueva. Cada lugar que visito me deja algo, y tengo la pequeña costumbre de probar una cerveza artesanal local en cada destino. Cuanto más viajo, más valoro lo que tengo en casa, y más natural me sale compartirlo con otros.

La música también es una parte importante de mi vida. Creo que influye en cómo me muevo por los lugares, en cómo percibo su ritmo, su energía y esos pequeños detalles que los hacen especiales. Al final, eso es lo que significa para mí guiar: ayudar a que las personas conecten con un lugar de una forma real.