Curso de pintxos y tour por el mercado local

De la mano de un cocinero local conocerás todas las etapas, lugares y secretos de la cocina vasca. ¿Para qué? Para entrar en el Olimpo de los pintxos vascos y aprender a realizar estas piezas maestras de cocina en miniatura, desde las más sencillas a las más elaboradas. ¡Bienvenido al San Sebastián más gastro!

Para comer bien primero hay que comprar bien. ¿Qué mejor sitio para hacerlo que un mercado tradicional abierto en 1870 en el que adquieren los productos locales los principales restaurantes de San Sebastián? Nuestro guía te llevará a través de una treintena de puestos de pescado, carne y verduras, y te explicará todo lo que necesites para que lo conozcas todo sobre la cocina vasca. Te adelantamos su esencia: tradición, respeto al producto (¡no añadas kétchup a un chuletón!), género de calidad y de proximidad.

Masters of the Gastroverse

Hora de encender los fogones. Te llevaremos a nuestra moderna cocina privada para que puedas preparar tus propios pintxos. Comenzarás con los más sencillos y tradicionales para, después, pasar a recetas más complejas, las especialidades locales y algo de alta cocina vasca. Tú pones el interés y la pasión, Ikusnahi pone el buen rollo y las risas. Tras la preparación, llega la parte más complicada y dura del proceso. ¡Comer lo cocinado con una selección de vinos locales! Suerte y mucho valor. ;-)

Foodstory

Nuestro workshop es una experiencia global que va más allá de cocinar y comer. Nos sumergiremos en profundidad en la historia de la cultura vasca y su apasionada relación con la comida. ¿Por qué surge este amor? ¿Por qué les gusta tanto comer a los vascos? ¿Por qué beben tanto? ¿Qué secretos esconde eso que llamamos “basque cousine”? ¿Cómo nacieron los pintxos y por qué se han convertido en un fenómeno mundial? Responderemos a todas esas preguntas y a todas las que nos plantees (¡o al menos lo intentaremos!)


Precio para
940€


Precio

  • Precio: cuatro personas 940€
  • Adulto adicional +225€
  • Niño/a adicional (10-17 años) +185€
  • Menores de 10 años gratis

Características

  • Hora: 10:00 y 17:00
  • Duración: 4-5 horas
  • Lugares: San Sebastián

Incluído

  • Cocinero profesional
  • Ingredientes y recetas
  • Especialidades de la región
  • Cinco pintxos
  • Selección de bebidas
  • Agua
  • Market tour está disponible solamente por la mañana

No incluído

  • Comidas, bebidas y entradas que no figuran en el apartado anterior
  • Market tour no está disponible por la tarde