Hondarribia y Pintxos

Sería una pésima idea acercarse a Gipuzkoa y no conocer su pueblo más adorable, Hondarribia. ¿Por qué adorable? Por su barrio medieval y amurallado, por su barrio pesquero repleto de vanguardia gastro, por sus vistas al país vecino, por los tips que te dirán nuestros guías sobre cómo comer pintxos (y nunca te atreviste a preguntar).

Hay caminos más cortos para llegar a Hondarribia desde San Sebastián pero nosotros viajaremos por el más hermoso: la carretera panorámica del monte Jaizkibel, el tercer monte costero más alto de España. Así aprovechamos para explicarte unas cuantas cosas sobre esta ruta de marineros, piratas y la mejor gastronomía moderna.

Two-faced village 

La ventaja que tiene Hondarribia es que es un único pueblo pero parece dos: uno es un burgo fortificado medieval ubicado en la parte más alta (tiene murallas, calles empedradas, cuestas, balcones de madera llenos de flores, un palacio del Emperador Carlos V que esconde tapices basados en pinturas de Rubens…) y el otro es un pueblo pesquero típicamente vasco (casas blancas, ventanas de colores, una gran explanada arbolada en la que, antiguamente, se vendía pescado; bares diminutos con pintxos de ensueño…) hoy convertido en un polo de atracción gastronómica. A causa de lo primero (por estar fortificado) Hondarribia ha sido testigo de decenas de batallas; a causa de lo segundo (su puerto pesquero), Hondarribia ha sido testigo de algo mucho mejor: cómo sus bares y restaurantes se convertían en una referencia gastronómica mundial alabada hasta por el New York Times.

How to deal with pintxos

¿Sabías que el Campeonato de Pintxos de Euskal Herria fue creado en Hondarribia? Así fue porque aquí saben un poco sobre la mejor y más ambiciosa cocina en miniatura. Para mostrarte y demostrarte el poderío pintxero de Hondarribia visitaremos un bar típico en la parte alta (la medieval) y otros dos en la parte baja (la pesquera, llamada la Marina, en la calle San Pedro). Habrá todo tipo de bares y pintxos: locales de tradición familiar y de última (y moderna) generación, restaurantes ganadores de premios, pintxos cuya receta apenas se ha alterado en décadas, recetas loquísimas que juegan con las texturas y las mejores materias primas, y un largo etcétera. Nuestros guías también te enseñarán trucos, códigos y tips para disfrutar de la experiencia de los pintxos como un local.

Por supuesto, todos los pintxos los acompañaremos de bebidas locales como vino, cerveza o sidra de manzana y reservamos para el final una sorpresa dulce típica de la zona, el broche de oro ideal tras un tour de pintxos.


Precio para
625€


Precio

  • Precio: dos personas 625€
  • Adulto adicional +165€
  • Niño/a adicional (10-17 años) +130€
  • Menores de 10 años +25€
  • Para grupos mayores de 8 personas contacta con nosotros

Características

  • Tour privado
  • Hora: 10:00 y 17:00
  • Duración: 5-6 horas
  • Lugares: Hondarribia

Incluído

  • Guía profesional
  • Transporte
  • 3 pintxos
  • 3 bebidas
  • Agua

No incluído

  • Comidas, bebidas y entradas que no figuran en el apartado anterior

Reseñas del tour

My family and I just came back from San Sebastian where we spent 8 incredible days touring the beauty of the region, tasting the delicious food and the soaking in the warmth of the people. This is an experience that we will never forget. While in San Sebastian we took three separate tours with Ikusnahi Tours, all three tours were outstanding. The level of professionalism, the knowledge of the area and their attentiveness to details are first class and second to none. Starting with Ernes outstanding customer service and attention to details and Mikel our tour guide for all three tours who went above and beyond to make our tours enjoyable, relaxing and educational. This was an experience we will never forget. My family and I thank you !!

RoadWarrior - Marzo 2019

Fue toda una buena experiencia gastronómica. Aconsejo ir con un poco de hambre, porque se come de maravilla. Es un verdadero espectáculo para la vista y el paladar. Los pintxos son de primera división! Empezamos comiendo unas raciones en un restaurante, con estrella Michelin, no os lo podéis perder. Ernes, mas que un guía se convirtió en un amigo. Lo pasamos genial. Es una experiencia que recomiendo mucho, y que volveré a repetir cuando vuelva por esas tierras.

Jose Luis - Julio 2021
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